Noivado

Postado em Bolos, Bombons, Casamento, Chás, Doces, Trufados / terça-feira, 07 de dezembro de 2010
Lindo, romântico e descolado. Esse foi o bolo escolhido pela minha filha para docemente completar o seu almoço de noivado. Os recheios escolhidos foram de brigadeiro, cocada e leite condensado cozido com massa de chocolate.
Foram servidos também alguns doces de cobertura de mesa, como os trufados de menta, (preferidos no noivo) de pistache, maracujá e de framboesa (preferidos da noiva), brigadeiros e beijinhos, e os crocantes e ouriços de côco (preferência de quase todos sempre).
Ficou muito lindo, não acham?

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Mesa de Doces: Casamento Elizangela e Otoniel

Postado em Bombons, Casamento, Doces, Trufados / domingo, 28 de novembro de 2010
Hoje vou mostrar a mesa de fizemos para o casamento de um jovem e lindo casal. O casamento da Elizangela e do Otoniel aconteceu neste último feriado em uma charmosa Chácara aqui no norte da Ilha, em uma pequena recepção com ambiente rústico.
A cerimônia foi emocionante e a noiva surpreendeu ao entrar conduzida por uma carruagem, as fotos você pode conferir aqui, no Ma Folie.
Deixo vocês com água na boca com os docinhos dessa festa.
Trufa aberta de rum com cerejas e Bombons Trufados de Café

Trufa aberta de maracujá com Phisalys

Bombom de Castanha
Copinhos de Mousse de Chocolate
Copinhos de Mousse de Chocolate e de Maracujá
Fornecedores:
Local Cerimônia e Festa: Chácara Rio Jordão
Decoração: Doce Flor (Dalva)

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Bolos para a Primavera!

Postado em Bolos, Casamento, Doces / terça-feira, 05 de outubro de 2010
Estamos na primavera, estação mais colorida e florida do ano. Uma sugestão para as festas que ocorrem neste período, que começou em 23 de setembro e se estende até 21 de dezembro, são bolos mais floridos e coloridos, como os já mostrados aqui , aqui,  e aqui também.
Ficam muito bonitos os arranjos com flores, com pequenas borboletinhas como este modelo aqui.
É claro que o bolo, assim como muitos outros detalhes da festa, deve ter a “cara” dos noivos. Se o seu estilo for mais clássico, essa é uma bela sugestão de bolo para o seu casamento. Um bolo imponente e lindo, de cinco andares na cor marfim bem clarinho, com uma cascata de rosas, todas feitas manualmente em pasta de açúcar.

 

 

Mas se os noivos forem mais despojados, ou se a festa acontecer durante o dia, um bolo com flores coloridinhas, em tons pastéis, como flores do campo, hortências, lírios ou orquídeas também ficam belíssimos e todos têm um charme especial.
Fonte: Martha Stewart Weddings
Os docinhos também podem seguir a mesma tendência, com flores na decoração e acabamento destes.
E o topo do bolo? Use arranjos florais ou noivinhos bem divertidos! Fica a dica.

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Casamento Clean

Postado em Bolos, Casamento / sexta-feira, 01 de outubro de 2010
Bolo simples e lindo! Perfeito para o casamento que foi realizado no Hotel Fazenda Engenho Velho. A noiva escolheu um bolo todo branco, com detalhes de pois e laços, uma combinação muito bonita e delicada. O topo do bolo recebeu um biscuit dos noivos, deixando-o com a carinha dos noivos.

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